Saku-Block superfrozen – 60°C | 300g Nettogewicht:300 gr. einer saftigen Säure und guter

einer saftigen Säure und guter Geschmacksintensität mit einem pfeffrigen Anflug

vinifiziert aus den Trauben Chardonnay und Doral – eine Kreuzung aus Chardonnay und Chasselas –

die Fäden werden von Hand gezogen und zum Trocknen ausgelegt

um Gerichten wie Pasta

Samtig und komplex am Gaumen

Saku-Block superfrozen – 60°C | 300g Nettogewicht:300 gr. einer saftigen Säure und guterEs handelt sich um erstklassigen Gelbflossen Thunfisch, perfekt fr Ihren nchsten Sushi Abend. Er wird in einem Block geliefert, so dass Sie ihn flexibel zurechtschneiden knnen. Der Fisch wird verarbeitet und in speziellen Containern mit einer Temperatur von minus 60 Grad Celsius zu uns transportiert. Nach der Ankunft wird er in unser Khlhaus mit einer Temperatur von minus 60 C gebracht und ist dann versandfertig. Die Einhaltung dieser Temperatur trgt